我國蔬菜產(chǎn)品流通中的幾種交易方式

1. 對手交易由于我國蔬菜生產(chǎn)多以農戶(hù)為單位，規模較小，傳統的產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)一般都是采用現貨交易對手成交方式。對于像農村基層市場(chǎng)的小額批發(fā)、城市社區市場(chǎng)的末梢批發(fā)，交易量小，交易關(guān)系簡(jiǎn)單，比較適合采用對手交易方式。即使在市場(chǎng)農業(yè)高度發(fā)達的西方國家，對手交易也還沒(méi)有完全被拍賣(mài)交易等現代交易方式取代。
2. 拍賣(mài)交易 拍賣(mài)方式能使多個(gè)承銷(xiāo)主體對同一批農產(chǎn)品發(fā)生相互競價(jià)購買(mǎi)，價(jià)格形成過(guò)程公開(kāi)透明，同一批農產(chǎn)品能賣(mài)出最高價(jià)格。生產(chǎn)者或代理商可減少利潤流失，并且在交易中的不利地位也可得到改變。拍賣(mài)交易的價(jià)格具有公開(kāi)、公平、公正的特點(diǎn)，既能體現社會(huì )的供求關(guān)系，節省交易成本，又能提高經(jīng)營(yíng)效益。同時(shí)，由于結算實(shí)現計算機化和柜臺化，能保障供銷(xiāo)雙方的財產(chǎn)安全并迅速兌現，使交易方式專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化。目前，拍賣(mài)成交是發(fā)達國家鮮活農產(chǎn)品交易的主要方式，在我國也是大勢所趨。我國的一些蔬菜基地有很多都已具備了拍賣(mài)成交的條件。
   
3. 電子商務(wù) 是指通過(guò)電信網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和流通活動(dòng)，它不僅指在因特網(wǎng)上的買(mǎi)賣(mài)交易，而且包括利用電子信息技術(shù)來(lái)解決所有商務(wù)問(wèn)題，如通過(guò)網(wǎng)絡(luò )實(shí)現原材料查詢(xún)、采購、產(chǎn)品展示、訂購、出口、儲運以及電子支付等一系列的貿易活動(dòng)。電子商務(wù)技術(shù)的應用，將對傳統的農產(chǎn)品流通過(guò)程產(chǎn)生深遠的影響。我國已有許多蔬菜產(chǎn)區和農戶(hù)開(kāi)始應用電子商務(wù)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，并取得了很好的效果。