淺談我國蔬菜銷(xiāo)售的主要模式：直銷(xiāo) 經(jīng)銷(xiāo) 代銷(xiāo)

• “農戶(hù)+農貿市場(chǎng)”模式這是最傳統的，也是目前中小城鎮仍然普遍存在的流通模式。其特點(diǎn)是農民直接到集市賣(mài)菜，沒(méi)有其他中間環(huán)節。由于農戶(hù)是單獨決策、分散生產(chǎn)的，必然帶來(lái)規模小、成本高、標準不統一等問(wèn)題，其市場(chǎng)經(jīng)這里較弱、增值空間比較小。
• “農戶(hù)+經(jīng)銷(xiāo)商+批發(fā)市場(chǎng)”模式 現階段這種模式應用較多，它是一種以批發(fā)市場(chǎng)為中樞，以城鄉集貿市場(chǎng)為網(wǎng)絡(luò )的市場(chǎng)體系。農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有較快的信息傳遞、物流溝通的功能，發(fā)揮著(zhù)穩定和調節市場(chǎng)價(jià)格的巨大作用。這種市場(chǎng)體系既有利于廣大農戶(hù)生產(chǎn)，也有利于城鄉消費者消費。
• “農戶(hù)+公司”的模式 這種模式下，農戶(hù)把農產(chǎn)品按協(xié)議價(jià)交售給龍頭企業(yè)，企業(yè)對農戶(hù)提供產(chǎn)前技術(shù)服務(wù)，并對農產(chǎn)品進(jìn)行加工，實(shí)現標準化生產(chǎn)，然后以統一品牌和價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。這種模式的缺點(diǎn)是企業(yè)和農戶(hù)的關(guān)系不穩定，在企業(yè)遇到市場(chǎng)風(fēng)險時(shí)，容易出現壓價(jià)收購現象，使農民利益受損；而當市場(chǎng)價(jià)格高于議定收購價(jià)時(shí)，農戶(hù)有可能將產(chǎn)品賣(mài)個(gè)他人，企業(yè)的原料供應得不到保證。
• “農戶(hù)+協(xié)會(huì )+公司”的模式 這種模式體現了協(xié)會(huì )的中心作用：一方面協(xié)會(huì )代表農戶(hù)，提高了農戶(hù)在與公司談判中的地位，使價(jià)格形成較為公允；對公司而言，交易價(jià)格相對合理，原料質(zhì)量更有保證。二是簡(jiǎn)化了手續，只需公司與協(xié)會(huì )簽約即可，減少驗級次數及相關(guān)費用，降低了運行成本。三是作為中介組織，協(xié)會(huì )及時(shí)與公司、農戶(hù)溝通供求信息，有利于化解、避讓市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險。

我國現階段蔬菜銷(xiāo)售與流通的主要模式