食堂承包方案

深圳佳惠鮮農副產(chǎn)品配送有限公司，提供專(zhuān)業(yè)的企事業(yè)單位食堂承包服務(wù)，公司擁有大型的蔬菜種植基地，家畜、水產(chǎn)養殖基地，集蔬菜配送于一體，大大降低了食堂承包原材料的采購成本。以下提供我公司專(zhuān)業(yè)的食堂承包方案。

一、承包方案 1、由我公司委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行食堂管理經(jīng)營(yíng),為貴公司提供伙食供應服務(wù)。
2、貴公司只需要為本公司提供廚房必須的基本設施，（如：廚房、廚具、燃料、水電、住宿）及員工伙食標準。廚房員工工資由我公司負責。
3、我公司統一委派來(lái)自于蔬菜基地及肉聯(lián)定點(diǎn)基地專(zhuān)供，統一配送并經(jīng)過(guò)嚴格的檢驗程序，從第一環(huán)節保證原材料的質(zhì)量。
4、我公司所有員工都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓后上崗，并委派經(jīng)驗豐富的廚師進(jìn)駐食堂，滿(mǎn)足合作單位員工口味多樣化的需求。
5、我公司可先預付餐費，實(shí)行15天以現金或現金支票方式結賬。 二、承包優(yōu)勢 1、專(zhuān)業(yè)采購人員以豐富的經(jīng)驗，嚴格的食材把關(guān)過(guò)程，經(jīng)品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質(zhì)具有保障；
2、日用餐量約5萬(wàn)人集中供輸，大幅降低食材成本；
3、專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師開(kāi)菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化；
4、經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，改善員工服務(wù)態(tài)度，落實(shí)衛生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費，大大提高飲食質(zhì)量；
5、設有客戶(hù)意見(jiàn)箱，并盡心盡力改善問(wèn)題，持續追蹤；
6、實(shí)施廚師輪調制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創(chuàng )新；
7、定期衛生教育，保持良好的個(gè)人衛生習慣；
8、貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務(wù)、速度、安全BS系統，定期檢核評比；
9、顧客就是上帝 ，您的員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受上帝的待遇；
10、不需每日現金采購，減少企業(yè)現金流量，且競爭承包，大大提高員工飲食質(zhì)量。
三、服務(wù)承諾 1、堅守誠信、永續服務(wù)理念，堅決維護貴公司利益，不斷提升員工伙食水平，以獲長(cháng)期合作，共建雙贏(yíng)！
2、自行經(jīng)營(yíng)、統一配送、統一管理，絕不轉賣(mài)合同，如有違反，任由貴公司處罰；
3、堅持“質(zhì)量為主、服務(wù)一流”的宗旨，虛心接受貴公司領(lǐng)導與員工的寶貴意見(jiàn)并及時(shí)改進(jìn)；
4、依據貴司員工伙食要求，每周(或每日)提前公布次周(或次日)菜譜，并按菜譜進(jìn)行操作，貴公司可派人監督，以促進(jìn)廚務(wù)工作；
5、保證每餐按時(shí)、按質(zhì)開(kāi)餐，如因此方面原因而造成貴司生產(chǎn)損失，則一概由我公司承擔。