生鮮配送成本高的原因是什么
客戶(hù)們在選擇生鮮配送的時(shí)候,發(fā)現一些配送公司的價(jià)格相對較高,問(wèn)其原因說(shuō)是因為配送的成本高,導致配送價(jià)格相對高昂。那么關(guān)于生鮮配送成本高這個(gè)問(wèn)題,究竟是什么原因呢?
第一個(gè)是設備管理成本高。在配送生鮮的過(guò)程中,生鮮的損耗度是非常高的,生鮮容易腐爛變質(zhì),為了解決這個(gè)問(wèn)題就要使用優(yōu)質(zhì)的儲存設備,來(lái)保持生鮮的清潔、干凈衛生,和生鮮的新鮮程度,而這個(gè)優(yōu)質(zhì)的設備的成本是比較高的。
第二個(gè)是冷鏈物流的成本高。生鮮配送成本中,冷鏈物流成本占比非常大。冷鏈物流是解決生鮮損耗最好的辦法,但是與常溫物流運輸相比,冷鏈物流成本過(guò)高。
作為冷鏈物流的基礎,冷庫是全程冷鏈環(huán)節中的基礎設施,在倉儲、加工、運輸等各個(gè)環(huán)節中起到至關(guān)重要的作用。但是冷庫建設成本高,尤其是農產(chǎn)品需要的氣調庫,比一般的冷藏庫成本更高。
曾有有業(yè)內人士表示,解除冷鏈物流成本桎梏最好的切入路徑應該是鼓勵產(chǎn)地冷庫建設。政府、冷鏈物流企業(yè)以及經(jīng)銷(xiāo)商應該共同加大對產(chǎn)地冷庫建設的投入。