疫情過(guò)后，蔬菜水果會(huì )漲價(jià)嗎？

再過(guò)幾天，武漢就要解封了，在武漢解封之前各大地區城市早已復工，那么眼下疫情逐漸好轉，蔬菜瓜果的行情將會(huì )如何呢？會(huì )不會(huì )漲價(jià)？

首先，人們逐漸開(kāi)始復工，隨著(zhù)疫情的好轉，城市人口流動(dòng)開(kāi)始增多，各大餐飲店也慢慢恢復營(yíng)業(yè)，蔬菜瓜果等食品的需求量開(kāi)始增大。

盡管在疫情期間人們的生活受到了一定程度的影響，但由于蔬菜運輸渠道的暢通，還有蔬菜配送公司的積極抗疫，除了一些水果和豬肉的價(jià)格上漲幅度較大之外，其他蔬菜的價(jià)格基本沒(méi)有上漲。

但是，隨著(zhù)新冠疫情的逐漸結束，價(jià)格可能會(huì )出現反彈現象。畢竟，大多數農村地區處于純產(chǎn)出狀態(tài)，生產(chǎn)能力沒(méi)有得到及時(shí)跟進(jìn)。隨著(zhù)需求的增加，短期需求真空將出現，供應將趨緊。

現在已經(jīng)有餐飲店消費價(jià)格上漲的現象，原因多為老板在疫情期間損失慘重，不得不提高菜品價(jià)格，來(lái)增加利潤。而且為了讓餐飲業(yè)盡快恢復，增強人們的信心，現在各地政府通過(guò)發(fā)放消費券或領(lǐng)導帶頭餐廳就餐等形式積極引導民眾消費，促進(jìn)餐飲業(yè)和線(xiàn)下實(shí)體行業(yè)盡快恢復如初。

消費帶動(dòng)起來(lái)，蔬菜瓜果的需求量就會(huì )增多，所以蔬菜等食品價(jià)格可能會(huì )出現反彈現象。