蔬菜配送公司教你辨別有機蔬菜的小方法

很多人都認為綠色無(wú)公害的蔬菜就是有機蔬菜，其實(shí)綠色無(wú)公害蔬菜和有機蔬菜是不同的標準，有機蔬菜在綠色無(wú)公害蔬菜之上，有機食品是國際公認的最安全食品呢。之前有人問(wèn)過(guò)我們蔬菜配送公司，說(shuō)怎么辨別蔬菜是不是有機蔬菜。那么下面就給大家簡(jiǎn)單講講有級蔬菜的特點(diǎn)和辨別小方法。

在口感方面，有機蔬菜吃起來(lái)清脆可口，它會(huì )讓您感覺(jué)到非常的新鮮，即使是烹飪之后，還是會(huì )有那種不一樣的口感，保留了蔬菜本來(lái)的味道。普通的蔬菜吃起來(lái)基本沒(méi)什么菜本身的味道。

還有一點(diǎn)是儲存方面。有機蔬菜的儲存時(shí)間比一般的蔬菜要長(cháng)，而且有機蔬菜營(yíng)養均衡，儲存時(shí)間是一般蔬菜的1到2倍。平時(shí)有細心留意的朋友就會(huì )發(fā)現，有些蔬菜在買(mǎi)回來(lái)一天到兩天之后，表面上就會(huì )出現一些褐色的小斑點(diǎn)，再過(guò)一兩天可能就會(huì )腐蝕變質(zhì)，這是因為這些蔬菜是經(jīng)過(guò)化學(xué)農藥栽培的蔬果。

辨別是不是有機蔬菜可以看蔬菜的外觀(guān)。自然生長(cháng)的有機蔬菜是長(cháng)短不一、大小各異，顏色也是不均勻的，然后形狀也是有歪有直的，甚至能在葉子上發(fā)現有蟲(chóng)子咬的那些小洞。而一些果實(shí)大小長(cháng)短近似，長(cháng)的都非常的漂亮，有的還比較粗大，甚至有時(shí)候果實(shí)中間有硬芯的，是農藥栽培的蔬果。

還有一個(gè)最有效的鑒別方法，就是查看有機碼。真正的有機蔬菜包裝上，都會(huì )貼著(zhù)有機碼的標志，上面寫(xiě)著(zhù)身份證號以及刮開(kāi)涂層的有機碼的字樣，然后登錄中國食品農產(chǎn)品認證信息系統，在有機碼查詢(xún)欄目中輸入所持產(chǎn)品上的有機碼，就可以查到所對應的獲證產(chǎn)品的基本信息了。

蔬菜配送公司再跟大家說(shuō)一點(diǎn)，有機蔬菜是不使用化學(xué)合成的農藥、化肥、激素的，也沒(méi)有轉基因等有害物質(zhì)的。而綠色無(wú)公害蔬菜是有使用到這些有害物質(zhì)的，只不過(guò)是限量使用，指標達到無(wú)公害食品標準而已。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)就是，有機蔬菜是純天然的，無(wú)污染的。